Luis Zambrano comentó sobre el potencial de Xochimilco.

Dijo que a Xochimilco se le ve como un lugar de fiesta y en realidad es un lugar ancestral.

Mencionó que si se pusiera a trabajar todo Xochimilco, resolvería un gran problema que ha tenido en las últimas décadas y que tiene que ver con la seguridad alimentaria.

Recalco que Xochimilco bien trabajo, podría darle entre el 15 y 20% de comer a toda la CDMX.

Comentó que se trabaja con los chinamperos de la zona para fomentar la producción agrícola.

Recordó que el único lugar donde hay el famoso ajolote es en Xochimilco, sin embargo, su población se ha reducido en los últimos 20 años por la introducción de especies exóticas como la carpa, la tilapia, la contaminación del agua y la urbanización.

Dijo que se implementó el programa Adopta un ajolote en el cual, las personas pueden adoptar un animal o una chinampa de manera virtual.